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冰山玉的博客

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【转载】春季食尚  

2017-06-30 21:04:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自awufs《春季食尚》

【转载】春季食尚 - 冰山玉 - 冰山玉的博客

四季豆炒肉沫

主料:四季豆200克,猪肉沫(瘦肉)50克.

调料:橄榄菜20克,盐2克.色拉油5克

制作:1.将四季豆切成粒,锅内放水烧开放盐,下入豆角煮熟控净水.

         2.锅内放油炒香.葱.姜.蒜料头,放入肉沫.橄榄菜炒香,下入四季豆炒制入味,装入盘内,四周摆上蒸好的窝窝头.

四季豆,又名菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆,富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。与肉类搭配有助于儿童成长.制作时一定煮熟,不然有毒.

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